Ancien joueur de l’Olympique de Marseille lors de la saison 2014-2015 sous les ordres de Marcelo Bielsa. Stéphane Sparagna a ensuite connu un prêt à l’AJ Auxerre puis a rejoint le Portugal en 2017 avec Boavista. Son dernier club étant Vilafranquense en D2 portugaise. Libre de tout contrat, il vient de rejoindre avec le club audonien